Nossas Cervejas
Conheça todos os rótulos produzidos na Cervejaria Zehn Bier.
Apa
Está American Pale Ale é caracterizada pelos aromas cítricos e florais, provenientes das variedades americanas de lúpulo.
Seu corpo, amargor e sabor de lúpulo são médios.
O malte fica em segundo plano, e aroma frutado proveniente da levedura está presente.
Red Ale
Coloração âmbar, apresenta notas de caramelo.
Pode se classificar como uma Irish Red Ale (corpo médio, leve dulçor de caramelo e baixa presença de lúpulo), apesar de elevado teor alcóolico é leve e fácil de beber.
Pilsen Extra
Cerveja tipo Lager cristalina, de baixa fermentação e suave amargor.
Seu aroma revela a maior presença do malte, o que a torna mais dourada.
Produzida com os mais puros ingredientes e combinação perfeita de um blend de maltes selecionados.
Possui paladar bem definido e proporciona um equilíbrio entre o amargo e o aroma.
Heller Bock
Cerveja Lager tipo Bock, com baixa fermentação e médio amargor.
Produzida a partir da combinação de 2 maltes especiais: Pilsen e Caramelo. O resultado é uma cerveja de sabor encorpado, aroma marcante, paladar de malte caramelo, espuma duradoura e coloração âmbar.
A palavra Bock provém do nome da cidade alemã Einbock, de onde se originou este tipo de cerveja.
Estilo especial desenvolvido para a comemoração dos 5 anos da ZeHn Bier.
Ipa
Cerveja tipo Ale, com aroma de lúpulo moderadamente alto e de natureza floral.
Os maltes utilizados conferem uma cor âmbar e alaranjado, apresentando uma leve turvidez em função do dry-hopping.
Um suave calor alcoólico é percebido nesta cerveja. Típico estilo Inglês que surgiu no século XVIII para suportar longas viagens com destino à Índia.
Weizen
Cerveja de trigo tradicional região da Baviera, na Alemanha.
Sua coloração é dourada e tipicamente turva.
O aroma é suave e frutado, com notas de banana e cravo. O sabor é suavemente doce e bem carbonatado, bastante refrescante e fácil de beber.
É uma cerveja não filtrada que conserva a levedura cervejeira.
Pilsen
A representante da ZeHn Bier do estilo mais consumido no mundo possui uma coloração amarelo-clara.
No aroma se destaca pelo puro malte especialmente selecionado, não filtrado e com espuma duradoura.
No sabor, início levemente doce, trazendo notas de malte de cevada e mel, final levemente amargo, trazendo lúpulo.
No paladar, um leve dulçor, e notas de cevada.
Permanência amarga, remetendo ao lúpulo. É uma Pilsen refrescante perfeita para o gosto brasileiro e com uma alta drinkability.
Porter
ZeHn Bier Porter consegue ser a equação perfeita entre os sabores doce e amargo.
É cremosa, provoca um gosto de satisfação. Produzida com três tipos de malte: pilsen, caramelo e torrado. O malte torrado transfere para a cerveja os aromas de chocolate e de café.
Segue o estilo originário da Inglaterra, onde ganhou esse nome por ser a preferida dos trabalhadores portuários londrinos, conhecidos como Porters.